レストランで店員さんと交わす英語については、既に多くの教材やサイトで紹介さているので、特に問題ないなくこなせる人も多いかと思います。そこで今回はバーでバーテンダーと交わす英語について触れてみたいと思います。バーにはバー特有の言い回しが存在するので、その中でも定番の表現をご紹介いたします。

お勘定・お会計シーン

1) Tab
→「お勘定」

レストランではお勘定のことを“check”や“bill”と言いますが、バーでは一般的に“Tab”と表現します。アメリカのバーではお酒を注文すると、バーテンダーに「Do you want to start a tab?」や「Do you want to keep the tab open?」と質問されるのがお決まりなのですが、これは「（支払いを）付けにしますか？」という意味になります（1杯目の注文時）。付けにしたい場合は「Yes」と返答し、バーテンダーにクレジットカードを渡し、その後の注文は「I have a tab under（名前）」とバーテンダーに伝えるだけでよく、支払いは最後に全部まとめて清算することになります。もし、注文毎にその場で支払いをしたいのであれば「No」と返答します。

• 「Open or closed?（付けにしますか？しませんか？）」と砕けた聞き方をするバーテンダーもよくいる。付けにしたい場合は「open」、その場で払いたい場合は「closed」。
• 「Do you have a tab open?」→「支払いは付けにしていますか？」

2) It’s my round
→「私が払う番です」

アメリカでは友達や知り合いとバーに行くと、1人ずつ順番に仲間の分の飲み物代をまとめて支払う習慣があり、その1回の支払いを“round”を使って表現します。例えば４人の友達と飲みに行った場合、誰か1人が４人分のround（飲み物代）をまず支払います。そして、最初に支払った人以外の誰かが「it’s my round（私が払う番」と言って次のroundを支払う・・・といった流れを順番に繰り返していきます。
またroundは「人数分のお酒」という意味もあり、もし店員が「Do you want another round?」と言ったら、それは「（皆さん）もう一杯ずついかがですか？」という意味になるので、みんなでもう一杯飲む場合は「One more round, please.（もう一杯ずつお願いします）」と返事をします。

• 「I’ll get this round」とも言える。

注文シーン

1) _____ on the rocks.
→「〜をロックで」

焼酎やウィスキーなどをロックで注文する場合に良く使われれる言い方です。例えば、「焼酎をロックでお願いします」と注文するなら「Shochu on the rocks, please」となります。

2) （お酒）with a _____ back
→「〜を別のグラスでもらえますか / チェイサーに〜をください」

ウィスキーやウォッカなどをショットで飲んだ後に口直しに飲む飲み物（チェイサー）の注文をする時の言い方です。例えば、ウィスキーのショットとチェイサーにコーラを頼みたい場合は、「Whiskey with a coke back.」と言うと、バーテンダーはウィスキーのショットとコーラ両方を持ってきてくれます。

• 基本的に“Chaser（チェイサー）”とは、強い酒を飲んだ後に口直しの為に飲む、アルコールが入っていない飲み物を指す。