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第274回「バレンタインデーの予定」

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第274回目のポッドキャストのテーマは「バレンタインデーの予定」です。今日より新しいシリーズがスタートします。今回はスピーカーのクリスチャンとクリスがバレンタインデーの予定についてシェアしてくれます。二人は自分の彼女をどこに連れていくか、そして何をプレゼントするかについて話し合います。クリスチャンとクリスの会話を聴きながら、アメリカ人がどのようにバレンタインデーを祝うのかを学びましょう。

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第273回インタビュー企画(Tomohiro Seo)「フードトラックで夢をかなえる」

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今日のゲストは瀬尾知弘さんです。Tomoさんは元々広島出身で、20年以上前にアメリカへ引っ越してきました。Tomoさんは約10年間、アメリカにある日系企業で働いていましたが、自分の夢を追うため会社を辞めました。Tomoさんの夢は、日系社会だけでなく、世界中の人々に貢献できる何かがしたい、というシンプルなものでした。食べ物には文化や言語の壁を超える力があると信じていたTomoさんは、日本食を世界中の人々に提供したいと考えました。しかし、レストランを始めるためのお金はなく、またシェフとして本格的な日本食を作った経験もないという厳しい現実に直面しました。そこで彼は一体どうしたのでしょうか?彼は、トラックを買ってフードトラックビジネスに飛び込み、和風カレーを提供しました。今日のインタビューは、自分を信じて一生懸命頑張って働くことについてTomoさんが語ってくれる刺激的な対談です。

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第272回「ホットドッグはサンドイッチ?」

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第272回目のポッドキャストのテーマは「ホットドッグはサンドイッチ?」です。皆さんは、サンドイッチをどのように定義しますか?今日の会話では、カイとディアナが「ホットドッグはサンドイッチか?」について議論をします。ちょっとふざけたこのテーマについて2人が堂々巡りの議論をしますので、彼らの会話を楽しんでください。

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10年に渡りLAでフードトラックを営む日本人にインタビュー

ロサンゼルスで10年近く、日本食とメキシカンフードを上手にフュージョンした料理を提供するフードトラック『Luckdish』を運営している瀬尾さんにインタビューしてきました!

関連Podcastインタビュー: 第273回「フードトラックで夢をかなえる」
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