第59回目のポッドキャストのテーマは「日本とアメリカのスイーツ」です。アルバートさんとジョシュアさんがアメリカと日本のスイーツの違いについて話します。アメリカのスイーツは甘すぎるとよく言われますが、アルバートさんとジョシュアさんは、それらについてどう思っているのか意見をシェアーしてくれます。

Podcast: Play in new window | Download | Embed

iTunesでダウンロード

会話内容「日本とアメリカのスイーツ」

【Albert】What about your idea about Japanese sweetness?

【Joshua】Japanese sweetness. Oh wow. So it really is an acquired taste.

【Albert】Really? You…OK.

【Joshua】It is because for a while I didn’t think Japanese sweets were sweet. Honestly, they weren’t. But now after you know, a couple…it’s been a few years now that I’ve been exposed to Japanese sweets. Now I think they’re pretty good because you can eat a lot of them. Because they’re not sweet. So for example, when I was in Japan, we went to a bakery, it was all-you-can-eat cakes and I must’ve eaten maybe five or six cakes. Little small slices of cakes.

【Albert】Mm hm.

【Joshua】And the girls in the table next to us, she…her friends were asking her to go. And she’s like “No no no. I have five minutes left.” And she comes back with like three more cakes.

【Albert】Ah so it was a limited…

【Joshua】Yeah it was a limited time. We had like an hour and you can eat all the cakes you want.

【Albert】Ah OK OK OK.

【Joshua】And she’s like “I have five minutes left. I need…” She grabbed three more cakes. With American cake you can’t do that. It’s way too sweet.

【Albert】Yeah that’s what I was about to say. Like American sweetness it’s just, it’s just all sugar.

【Joshua】Mm hm.

【Albert】I’ll never forget the first time I had a baker…a Japanese uh pastry.

【Joshua】Yeah.

【Albert】It was like a little…like uh almost like a pancake.

【Joshua】Right.

【Albert】With custard in the middle and rolled up.

【Joshua】Right.

【Albert】And at first I was like “Man, this ain’t gonna (going to) be…this doesn’t even look tasty.”

【Joshua】(Laugh).

【Albert】First of all, it looks pretty. It looks so pretty I’m like I don’t want to eat it.

【Joshua】It always looks pretty.

【Albert】Yeah so I was like in America they don’t look pretty. You know, you just want to eat it.

【Joshua】Right.

【Albert】But when I took a bite out of it though, I was amazed at…I can actually taste the bread. The actual fluffiness of the pancake with the subtle sweetness of the custard. Like nothing was overpowering and the combination of when you chew it in your mouth, all the flavors mixing in together.

【Joshua】Uh huh.

【Albert】I was just…I don’t know I was amazed. Ever since then, ever since that moment. I don’t like American sweetness anymore.

【Joshua】You don’t like…I mean wait a minute. We just went to…we went to Frostbites and you had…

【Albert】Wait a minute. Wait a minute. No no. Frostbites, Frostbite is Italian based.

【Joshua】Oh (laugh).

【Albert】Ah it’s different. It’s Italian based.

【Joshua】It’s still sweet.

【Albert】It’s Italian based though.

【Joshua】It’s still sweet.

【Albert】American sweetness is just all sugar.

 

 

Questions of the day（今日の質問）

1. What does Joshua think about Japanese sweets?
   ジョシュアさんは日本のスイーツについてどう思っていますか？
2. Does Albert like American sweets or Japanese sweets?
   アルバートさんは日本とアメリカのどちらのスイーツが好きですか？
3. What are some differences between American sweets and Japanese sweets?
   日本とアメリカのスイーツの違いは何でしょうか？

 

Answers（解答）

1. Joshua thinks Japanese sweets is an acquired taste.
   日本のスイーツは徐々に好きになる味だとジョシュアさんは思っています。
2. Albert thinks Japanese sweets is better.
   アルバートさんは日本のスイーツの方が美味しいと思っています。
3. Japanese sweets aren’t as sweet as the American ones and the presentation is exceptional.
   日本のスイーツはアメリカのものと比べ、甘過ぎず見た目も優れています。

 

Summary（要約）

It took Joshua a few years to come to like Japanese sweets. When he had Japanese sweets for the first time, he didn’t think it was sweet enough. But over time he got used to it and he likes Japanese sweets now.
ジョシュアさんは日本のスイーツが好きになるのに数年かかりました。日本のスイーツを初めて食べた時は甘さが足りないと思いました。しかし、徐々にその甘さに慣れ、今では日本のスイーツが好きです。

When Joshua was in Japan, he went to an all-you-can-eat cake shop. In one hour, he ate five or six cakes. He felt it would’ve been impossible to eat that many American cakes because they are way too sweet.
ジョシュアさんが日本にいた時、食べ放題のケーキ屋さんに行きました。１時間でケーキを５、６個食べました。アメリカのスイーツは甘過ぎるので、そんなに沢山のケーキを食べることは無理だと感じました。

Albert prefers Japanese sweets to American sweets. His first Japanese pastry was a rolled up pancake with custard inside of it. He didn’t want to eat it because it was presented so beautifully.
アルバートさんは、アメリカより日本のスイーツの方が好きです。アルバートさんが最初に食べた日本のスイーツは、パンケーキでカスタードを包んだものでした。見た目があまりにも綺麗だったので食べたくないと思いました。

The flavor of the pastry blew Albert away. The mixture of the fluffiness of the pancake and the subtle sweetness of the custard was the perfect combination. Since that day, Albert fell in love with Japanese sweets.
アルバートさんはその味に感動しました。パンケーキのフワフワした食感と控えめのカスタードの甘さが絶妙でした。それ以来、アルバートさんは日本のスイーツが大好きになりました。

Joshua makes fun of Albert because they just came back from Frostbite, an American frozen custard shop. However, Albert claims that Frostebite is Italian based and it is different from American sweets.
ジョシュアさんとアルバートさんは、ちょうどアメリカのフローズン・カスタード専門店「フロストバイト」から戻ってきたところだったので、ジョシュアさんはアルバートさんをからかいました。「フロストバイト」はイタリアの味に基づいて作られているので、アメリカのスイーツとは違うとアルバートさんは主張しました。

 

Phrases of the day（今日のフレーズ）

1) Acquired taste（徐々に好きになる味・慣れ親しんだ味 ）

◎ “Acquired taste”は何回か食べたり、飲んだりしているうちに、だんだんと美味しいと感じるようになること、いわゆる「慣れ親しんだ味」を意味します。例えば、ビールや焼酎、納豆などは次第に好きになっていくかと思います。初めて飲んだ時や食べた時に美味しいと思う人は少ないと思います。

2) All-you-can-eat（食べ放題）

◎「食べ放題」は英語で“All-you-can-eat”と表します。最近ではネットなどで“AYCE”と省略されています。飲み放題の場合は“All-you-can-drink”になりますが、アメリカでは飲み放題を提供しているお店はほとんどありません。
◎ バイキング形式の食べ放題は“Buffet”と表します。

3) Grab（掴む・取る・食べる・飲む）

◎ “Grab”はアメリカ人が日常会話でよく使う表現の一つで、状況により様々な意味を持ちます。元々は何かを「掴む」を意味しますが、何かを「取る」「食べる」「飲む」、または誰かを「呼ぶ」「連れてくる」など沢山の意味があります。基本、“Get”と置き換えて使われます。

4) Ain’t（〜でない）

◎ “Ain’t”は、「am not」「are not」 「is not」 「has not」 「have not」全ての短縮系を意味する砕けた表現です。あまり上品な表現ではないですが、会話ではよく使われるとても口語的な表現です。例えば、「I am not tired.」は「I ain’t tired.」になります。文章を書く時やフォーマルな場では使うのは避けましょう。

5) Bite（一口食べる）

◎ “Bite”は「噛む」を意味する単語ですが、日常会話では「一口食べる」を意味する表現としてよく使われます。「一口ちょうだい」は「Let me have/get a bite」、「一口食べる」は「Take a bite」になります。そのほか、誰かと軽い食事をとりたい時は「Let’s grab a bite」と表現します。
◎「一口飲む」の場合は“Sip”を使い「Have/Get a sip」と表現します。

 

Vocabulary（単語）

• Exposed to・・・紹介された
• Bakery・・・パン屋
• Pastry・・・ペストリー
• Fluffiness・・・フワッとした
• Subtle・・・控えめな

Expressions（表現）

• Limited time・・・時間制限
• Roll up・・・くるむ
• Italian based・・・イタリア風